Abiye Legim pou sezon fredi a. resèt pou

Anpil fanm modèn yo ap eseye konbine travay ak kay la. Nan tankou yon ritm nan anpil tou senpleman pa gen okenn tan. Apre yo tout, yo vini lakay sòti nan travay, kwit yon dine bon gou, jwe ak timoun yo ak li yo yon istwa li pral dòmi. Si ou gen chans, aswè a ou ka detann yon ti kras nan nanm nan.

Pou anpil fanm ap ekonomize sèrtir ak divès kalite materyo. Legim ranpli soup ak kou prensipal yo rezoud pwoblèm nan sou tan. Gen anpil fason pou kwit manje. Isit la yo se pi senp la.

pou bortch

Pou jwenn yon legim bon gou abiye pou bortch, ou pral bezwen:

1. Bètrav - de kilogram.
2. Tomat, kawòt yo ak pòm - sou kg ½.
3. Vèt ak jòn klòch pwav - ½ kilo nan.
4. Lay - 5 branch.
5. Chili - 1 gous.
6. Legim lwil oliv - 250 mililit.
7. Sugar - 1.5 gwo kiyè.
8. Vinèg 9% tab - ¼ tas.
9. Sèl.

pwosesis pou preparasyon

Legim ranpli sezon fredi a kwit anpil tou senpleman. Premyèman, ou bezwen prepare tout engredyan yo. Ponm ak legim ta dwe lave byen. Apre sa, yo ta dwe pwodwi a dwe fin chèch nèt. Pòm, kawòt yo ak bètrav ta dwe netwaye, ak Lè sa a koupe sou yon rap koryas separeman. Lay se nesesè yo koupe kòm tise byen ke posib. Si sa posib, pase li nan laprès la.

Sweet pwav ak chili ta dwe netwaye pa retire nan pwosesis la nan grenn ak pye ble a. Koulye a, ou ka kraze yo. Piman ta dwe koupe an bann, ak byen file - kib piti.

Sou po a nan tomat nesesè fè yon coupure ti nan fòm lan nan yon kwa. Apre sa legim ta dwe lage nan dlo bouyi an premye, ak Lè sa a nan dlo frèt. Sa a pral retire nan dekale tomat. kò yo se nesesè yo koupe an kib.

veso a dife ki reziste nan gwo gwosè bezwen vide yon ti kras lwil oliv legim ak chalè li. Apre ou bezwen mete bètrav yo ak kawòt. Legim ta dwe fri pou 20 minit sou chalè ki ba.

Pa bètrav yo ak kawòt bezwen ajoute sik, pwav, sèl, tomat ak pòm. Melanj lan ta dwe byen melanje ak Lè sa a, bouyi pou kèk minit anba yon kouvèti 50.

abiye Legim pou sezon fredi a se prèske pare. Nan mas la ki kapab lakòz se ajoute lay ak piman cho. Apre sa ravitaye nesesè mitone yon lòt 15 minit nan fen pou kwit manje se ajoute vinèg.

Ki jan nan magazen

Lè abiye legim pou sezon fredi a pral pare, li ta dwe elaji nan bank yo ak woulo liv la. Apre sa, yo ta dwe veso a dwe vire tèt anba epi kite nan pozisyon sa jouk fre.

Bank yo, ki pral estoke pou ranpli soup legim, yo ta dwe prepare davans. Tank ta dwe lave byen, ak Lè sa a esterilize. ka abiye nan fini dwe itilize pa sèlman pou kwit manje soup, men pou yon plat bò nan asyèt vyann.

Amalgam nan bètrav

Pou prepare yon ranpli legim, mande pou:

1. Bètrav - 1 kilogram.
2. Tomat - 1 kg.
3. Chou - de kilogram.
4. Zonyon - 800 gram.
5. Kawòt - 500 gram.
6. Sunflower lwil oliv - 600 mililit.
7. Salt - 20 ti kiyè luil.
8. Sugar - 16 kiyè gwo.
9. Acetic Essence - 1.5 gwo kiyè.

Ki jan yo kwit

Sa a resèt pou ranpli legim nan sezon fredi a itil nenpòt otès. Apre yo tout, tankou yon melanj ka ede soti nan nenpòt ki lè. Pou prepare ranpli a pou soup, si w bezwen prepare tout pwodwi yo. Legim anvan w itilize yo dwe byen netwaye ak fin chèch nèt. Si sa nesesè, yo ta dwe netwaye. Kawòt yo ak bètrav bezwen griyaj, ak legim ki rete yo - koupe an kib. Tout eleman yo mande yo t 'ankò kouche nan yon chodyè gwo twou san fon epi ajoute lwil oliv, sèl, sik la. Kapasite ak legim melanje ta dwe mete sou dife. sa li yo ta dwe pote nan yon bouyi. Apre sa dife nesesè fè pi piti ak mete yo deyò melanj la legim pou apeprè yon èdtan. Nan fen a nan preparasyon nesesè yo ajoute Acetic nan sans.

Pandan ke prepare pou ranpli a legim sezon fredi, li se posib yo prepare bank yo. resipyan Glass nan ki pwodwi a yo dwe estoke, li se nesesè yo byen lave ak esterilize. abiye la fini elaji nan bezwen bank yo ak monte. Apre sa, yo ta dwe veso a dwe vire tèt anba epi kite yo refwadi. Kenbe pwodwi a pi byen nan frèt la.

Greens ak kawòt

Apwopriye legim ranpli li nan soup ak asyèt prensipal la. Pou preparasyon an egzije yo:

1. Kawòt - 1 kg.
2. Green - 300 gram.
3. piman dous se mwayen nan gwosè - jiska 6 gous.
4. sèl la, de preferans yon gwo - 1 kilogram.

Ki jan yo prepare yon ranpli nan kawòt

Kawòt yo ta dwe lave, netwaye, ak Lè sa a griyaj. Pepper ta dwe netwaye soti nan pye ble a ak grenn ak Lè sa a koupe. Greens bezwen tise byen koupe. Tout eleman yo dwe melanje nan yon veso ki fon anpil. Nan melanj lan legim ou bezwen ajoute gwo sèl, ak Lè sa a kraze li nan avanse krich prepare ak Compact. Fèmen veso a ak kouvèti yo pwodwi kapron. Estoke pou ranpli a legim sezon fredi nan frijidè a. Sèvi ak pwodwi a fini kapab pou yon varyete de soup ak lòt kalite sòs.

Resèt pou sezon fredi ranpli a legim pou bouyi

Pou preparasyon an nan ravitaye sa yo ap bezwen:

1. Chou - twa kilogram.
2. piman dous, de preferans wouj - jiska 15 gous.
3. Tomat ji - twa lit.
4. Fre pèsi - a gou.
5. Allspice - a 8 pwa fwans.
6. Bay fèy - a 6 moso.

etap pou kwit manje

Pou kòmanse, ou bezwen vide ji a tomat nan yon marmite gwo twou san fon epi mete yo sou dife. Likid enpòtan pou pote nan yon bouyi. Pandan ke ji tomat se chofe, li nesesè yo prepare engredyan ki rete yo. Greens, piman ak chou ta dwe moulen, tise byen koupe. Legim yo ta dwe melanje, lè sa a vide nan yon ji bouyi tomat. Bouyi melanj la yo ta dwe sou senk minit. ta dwe pwodwi a fini dwe dekonpoze nan esterilize krich, ak Lè sa a woule yo. Tank ta dwe mete tèt anba epi kite jouk fre. Sèvi ak ravitaye se posib pa sèlman yo prepare soup la, men tou, kòm yon leti.

Salad "Ete" asyèt

Pou preparasyon an nan ravitaye sa yo ap bezwen:

1. Piman, kawòt, tomat - yon sèl kilogram.
2. Greens, tankou koryandè, Basil, Dill, pèsi - 150 gram.
3. Salt - ½ kg.

Ki jan yo prepare ravitaye "Ete"

Pou kòmanse ak legim ta dwe lave ak fin chèch nèt. Si sa nesesè, yo ta dwe netwaye. piman dous yo ta dwe koupe an bann, kawòt - koupe sou yon rap ak tomat koupe an tranch. Greens tise byen koupe pi byen. Tout engredyan yo ou bezwen konekte. Èske li pi bon nan yon emaye oswa istansil plastik. Melanj lan ta dwe ajoute sèl ak melanje byen. dwe pwodwi a fini dwe elaji nan yon krich sèk ak pwòp, Lè sa a, sele kouvèti yo kapron. Ki estoke vid sa yo sèlman nan frèt la.

ak pwa

Barshchou abiye pou sezon fredi ak pwa pèmèt yo kwit yon soup trè bon plat ak santi bon. Anplis prepare rekòlte sa yo li se trè senp. Pou preparasyon an egzije yo:

1. Tomat - senk kilogram.
2. Pwa - yon sèl ak yon mwatye kilogram.
3. Bètrav - de ak yon mwatye kilogram.
4. Kawòt - yon sèl ak yon mwatye kilogram.
5. Zonyon - yon sèl kilogram.
6. Sweet pwav - yon sèl kilogram.
7. Salt - apeprè senk kiyè gwo.
8. Legim lwil oliv - 400 gram.
9. Dill ak pèsi.
10. Vinèg 9% - 250 gram.

Ki jan yo prepare yon ranpli ak pwa

Barshchou abiye pou sezon fredi ak pwa - se yon preparasyon inik, ki pral sove yon anpil nan tan. Tout legim ta dwe lave ak Lè sa a fin chèch nèt. Tomat yo se pi bon filange. Kawòt yo ak bètrav ta dwe griyaj. Zonyon yo dwe koupe nan twou bag mwatye, dous pwav - jilyen. Pwa se pi bon yo louvri jouk prèske kwit. Tout engredyan yo ou bezwen chanjman nan yon chodyè gwo twou san fon. Melanj lan legim ta dwe mete sèl, lwil oliv. Remèd fèy ak vinèg se pi bon ajoute nan fen pou kwit manje.

Legim bouyon melanj yo ta dwe sou 50 minit apre li te bouyi. pwodwi a fini bezwen yo dwe elaji nan esterilize krich ak kouvèti fèmen byen di. Woule kapasite ou dwe mete yo anba "rad la", epi kite jouk fre.

Eske li posib poum friz?

Si pa gen okenn espas nan magazen bwat pyès, li se ideyal pou ranpli legim nan frizè. Preparasyon li menm vin pi fasil. mande pou:

1. Piman Bulgarian.
2. Kawòt.
3. Pèsi.

Ki jan yo prepare

Bulgarian pwav ta dwe lave ak kale, ansanm ak tout grenn yo ak pye ble a. Apre sa legim yo ta dwe koupe nan bann. Kawòt bezwen tou nan pwòp epi lave yo byen. Lè sa a, li ta dwe kraze. Li se pi bon yo sèvi ak yon gwo rap.

vèt yo ta dwe lave, seche yo ak tise byen koupe. Tout pwodwi bezwen konekte nan yon veso ki gwo twou san fon, melanje byen. dwe melanj lan ki kapab lakòz dwe elaji nan sache plastik, ak Lè sa mete yo nan frizè a. abiye sa a se ideyal pou preparasyon an nan pye, bortch, soup chou ak soup tradisyonèl yo. Si ou vle, ou kapab chanje seri a nan legim yo.