Ki jan degoutan, sa a se pwason ou a jle: jle juchwar

Li se pa sekrè ki juchwar a jle konsidere kòm zam la sekrè nan Menager Sovyetik: pwason an te disponib, menm enpoze, la manje, men ki jan yo fè li pou ke itilize nan tout pati nan tèt ke, ak nan menm tan an ba l manje tout fanmi an pre-trikote ak vwazen?

Yo pa konnen egzakteman lè pwason an vini ak jle - petèt li te yon erè oswa yon eksperyans nan yon sèl kwit manje ki te jwenn ke pwason an jele se pa tankou degoutan e initil jan l 'te imajine.

Resèt jle Pike juchwar

Engredyan:. Aktyèlman, juchwar - 0.6kg, zonyon - 1 moso, kawòt - 1 PC,. Seleri, epis santi bon (Laurel, allspice 5 pwa, sèl), ze blan, vè sèk diven blan, granules jelatin.

Li kapab itilize kòm yon dekorasyon: sitwon, ze zòtolan difisil bouyi vèt, pwa, CRANBERRIES oswa seriz, wouj kavya.

Pou prepare jle juchwar Pike, pwason an dwe premye dwe boulvèse epi netwaye - si li se pa sa fini kadav soti nan magazen an. Retire enteryè a ak pwòp koupe balans yo ak najwar, koupe pwason an ansanm Ridge nan, retire zo, ki an tèt ak ke (pa voye jete). Solim konje ak vlope nan papye papye desann.

Yon chalè nan fou an a dè santèn de degre, li mete kwit nan juchwar li pou apeprè 1 èdtan - pwason jwenn juicy ak grès-gratis. Apre pran soti nan dife pou chofe fou a, rantre ji, pake konje nan vlope plastik, li mete nan frijidè a yo refwadi lannwit lan.

Ranpli pati ki rete a nan juchwar - nivo dlo a tèt zo sou dwèt la pi wo a - li se nesesè yo bouyi bouyon an. Ajoute sou po a nan fèy santi bon, legim - pre-graje kawòt yo ak seleri, kale ak koupe zonyon. Sèl nan gou ak bouyi sou yon chalè medyòm pou 15 minit san yo pa yon kouvèti Lè sa a, vide diven, pote nan yon bouyi, epi kite bouyi pou yon lòt 15 minit. Lè sa a, tou retire nan mitan lannwit, se konsa ke patikil yo rete nan sòs vyann lan epi li se likid la filtre.

Koulye a, nou rale mete deyò pwason an ak elaji. Pou prepare jle konje Pike juchwar sou 300-400g bezwen lit bouyon gen anpil byen. Nou filtre li nan fwomaj. Li enstriksyon yo nan jelatin la - li ta dwe ase yo sifi pou bouyon an tout antye. Tranpe jelatin nan pòsyon piti, rès la nan bouyon an chofe sou chalè ki ba.

Ajoute yon ti kantite jelatin nan po nou yo. Yon Trick ti kras: yo jle juchwar jwenn yon klè ak byen klere, ka vide nan yon blan ze kim ak ajoute nan soup la nan etap sa a. Yon fwa pwoteyin la leve, fèmen bouyon an.

Ou ka bezwen yon lòt fwa ankò bouyi bouyon nan reyalize inifòmite. Li evantyèlman filtre nan fwomaj epi bay yo refwadi a tanperati chanm.

Pare sèvi yon jle

Ou ka ranmase yon ti yon mwazi Carte la, epi li se sa posib, nan tradisyon an nan Menager Sovyetik chwazi Oblong plat jle. Vide yon kouch ti nan veso a anba nan frijidè a epi retire. Lè kouch a solid, li gaye koupe a (oswa antye) kadav juchwar la. Top antèt moute ak bouyon - olye mens kouch, li mete yo fòme yon jèl nan frijidè a.

Se konsa prepare jle fwidmè ka dekore anyen, paske jèl la transparan apwopriye pou nenpòt ki tab. Nou sijere pou itilize nan ti pwa, bè, ze, mwatye ze zòtolan ak oliv, branch nan pèsi, Basil ak silantro.