Ki sa ki gen pwoteyin? Lis la nan pi pwodwi itil

Pou sante a nan yon moun dwe ranpli epi rejim balanse ki gen anpil vitamin ak eleman mineral. Youn nan yo, nan kou, se pwoteyin. Ki anba enfliyans a pwosesis yo entèn nan pwoteyin yo yo konvèti nan asid amine, epi yo yo, se pou nesesè pou nou retabli misk yo, po, ak òganis nan tout antye. Moun ki reyèlman sousye de pwòp sante yo, souvan mande sou sa k ap genyen pwoteyin. Nan lòd yo dwe kapab reponn Kellerman, li nesesè yo konprann nan plis detay nan kèk tèm.

Pwoteyin yo ka nan legim ak bèt orijin. Nan diferan etap nan lavi yon moun nan ap bezwen eleman diferan, li se ki te koze pa laj, sèks, aktivite fizik jeneral. Ki sa ki gen pwoteyin legim orijin? Premye a se Buckwheat, farin avwàn ak diri. Pwodui sa yo ka jwenn nan prèske nenpòt ki pati nan rejim alimantè a. Nwa, grenn, Pshenko, mayi, francha avwan, tout varyete nan pwa yo tou trè rich nan pwoteyin legim. Li se enpòtan sonje ke manje sa a se tipik e menm yon kontni segondè nan idrat kabòn. Ki sa ki gen pwoteyin ki gen orijin bèt? Sa a, nan kou, ze, sètadi eu yo. Epitou segondè kontni pwoteyin nan pwason an, pwodwi letye tankou fwomaj, fwomaj Cottage oswa lèt. Nan lis la ou ka san danje pote menm soya ak dérivés li yo, premye farin frans klas, tofou. Li enposib nou pa mansyone sou vyann lan: vyann bèf, poul, lapen, ti mouton. Li ta dwe vin chonje ke nan vyann lan trete nivo nan pwoteyin tonbe anpil. Espesyalman enpòtan an se manje a pou ansent fanm ak lactation ak jèn timoun.

Manje ki gen pwoteyin, li pa rekòmande pa chalè. Malgre lefèt ke pwoteyin ki apre w fin netwaye lasimilasyon pi bon ak pi vit, se konsa li pèdi esansyèl asid amine yo. Espesyalman gwo domaj aplike pwodwi lè w konjele ak dejivre ki vin apre lè l sèvi avèk yon fou a mikwo ond. Pou evite deficiency pwoteyin nan ka sa a bezwen ajoute nan manje rejim alimantè ou ki pa mande pou tankou yon efè.

Manje ki gen pwoteyin, nan kou, an sante. Defisi li yo ka mennen nan konsekans ki grav anpil. Epitou tonbe iminite, fatig segondè, pwoblèm memwa, ormon echèk, ka kòmanse menm chanjman irevokabl nan fwa a. Redui konsomasyon pwoteyin anpeche dijesyon nòmal ak lòt sibstans ki enpòtan anpil.

Sentèz moute sou tèm nan nan sa ki genyen pwoteyin, ou ka di yon kèk mo. Bay tout nouri kò imen an, li enposib yo sèvi ak yon pwodwi yon sèl. Li mande preparasyon nan rejim alimantè byen ak regilye konsomasyon nan manje ki gen tou de plant ak bèt pwoteyin. Pami lòt bagay, ekspè yo di ke yon konbinezon de manje sèten manje ka ogmante byodisponibilite li yo. Ze yo yon konbinezon bon ak mayi oswa pwa, ak plant soya, ak ble. Inivèsèl règ se yon konpoze nan legim ak bèt pwoteyin.