Krèm nan smoul. Kouman fè yon krèm nan smoul sitwon

ka krèm a nan leur yo dwe fè nan diferan fason. Nan nenpòt ka, pwodui sa a bay yon trè bon gou, lè a, ak literalman fonn nan bouch ou. Li ta dwe remake ke moun ki krèm nan smoul prezante se ideyal pou gato ak patisri, ki fè yo prepare sou baz la nan yon biskit Fertile ak mou. Sepandan, kapab frèch prepare pwodwi dwe itilize pa sèlman pou wilaj nan gato, men tou, sèvi kòm yon desè ki gen anpil valè ak anpil bon plat, trè byen mete l 'nan gode yo glas-krèm.

Jodi a, yo pral atansyon ou dwe prezante plizyè chwa pou konnen kijan pou fè krèm "lèt zwazo a" nan smoul. Li se vo anyen ki preparasyon li yo ka pran jiska yon sèl ak yon mwatye èdtan nan tan lib.

Ki jan yo kwit krèm smoul ak sitwon?

Reprezante pa pwodwi a jwenn se trè dou, men an menm tan an parfe kenbe fòm li yo apre vide nan. Resèt la nan sa a krèm se byen senp. Men, sa li aktyèlman vire lè a, inifòm nan ak bon gou smoul avize w vide frèt anpil grès lèt, epi sèlman Lè sa kwit manje. Men, bagay sa premye an premye.

ingrédients nesesè

Pou kreye tankou yon pwodwi dous ap bezwen achte:

• panche fre lèt - 2 tas nan koupe;
• smoul - 4 kiyè gwo;
• fre bè lwil oliv - 260 g;
• sab Sugar - 1 tas;
• sitwon gwo - ½ fwi.

pwosesis pou preparasyon

Anvan ou fè yon krèm nan smoul, sereyal ta dwe Vide nan yon bòl emay ak Lè sa a ranpli li ak yon ti kantite lèt fre, melanje byen epi kite sou kote pou yon ka nan yon èdtan. Pandan tan sa a pwodwi a se yon ti kras anfle ak pèdi tout boul yo vle.

Apre dwe aksyon pi wo a smoul pwa a dwe mete yo sou yon chalè ki ba, ajoute lèt ki rete a, epi pote nan yon bouyi. Se konsa, li se nesesè yo kwit olye epè epi gluan labouyl (nan 25-30 minit) ak Lè sa a retire li nan chalè ak fre nèt.

Pandan ke smoul mas refwadi desann, ou ka kòmanse prepare engredyan ki rete yo. Pou sa li nesesè yo retire nan bè avanse ki soti nan frizè a, efondreman konplètman nan tanperati chanm ak Lè sa a kouray fwe blenndè ansanm ak sik granules. Epitou nan melanj lè lwil oblije mete zès sitwon, te pran nan men mwatye yo fwi. Li se akòz prezante krèm smoul engredyan ap gen plis santi bon ak entérésan.

An konklizyon, nan mas la nan lwil oliv, sik ak pele yo ta dwe ajoute nan labouyl a refwadi ak byen tout bat avèk èd nan yon blenndè. Kòm yon rezilta, ou ta dwe gen lè a, ak literalman fonn nan krèm bouch ou. Li dwe imedyatman aplike nan gato a eponj oswa kremanki mete nan, ak Lè sa a mete yo nan yon chanm refwadisman pou solidifikasyon konplè.

Li ta dwe remake ke moun ki tankou yon atik dous pansé ké yon fòm ki estab nan yon eta frèt, ak gou a ak konsistans se anpil tankou magazen yo nan "lèt zwazo a".

Bon gou ak smoul lè krèm ak lèt kondanse

Sa a se pwodwi ke yo te prepare nan anpil menm jan an kòm youn anvan an. Men, diferans ki genyen ant yo se toujou la. Konsidere metòd la nan preparasyon nan sa a Krèm nan plis detay.

eleman Nesesè

Krèm nan kwit smoul ak adisyon nan lèt kondanse se yon gou plis dou ak bèl. Se konsa pwodwi a pa ka sèlman wile pen yo, men tou, dekore yon varyete de gato.

Se konsa, pou preparasyon an reprezante desè ou pral bezwen:

• lèt fre se pa yon trè wo grès kontni - 2 tas plen;
• smoul - 4 kiyè gwo;
• krèm fre lwil oliv - 270 g;
• lèt kondanse bouyi - estanda bokal;
• sitwon kale - ½ nan fwi a (ak, si yo vle, pa ka dwe ajoute).

Etap pa etap pou kwit manje krèm

Anvan chalè smoul tretman ta dwe mete l 'nan yon bòl, ak Lè sa a vide yon ti kras lèt ak melanje yo byen. Apre 15 minit nan vzbuhshuyu mas nesesè yo ajoute pwodwi a lèt rete, mete asyèt yo sou dife a bouyi ak vire desann gaz la nan yon minimòm. Nan eta sa a, labouyl ta dwe bouyi pou 45 minit, kontinyèlman brase kiyè (pa boule). Se tankou yon tretman chalè pwolonje obligatwa yo nan lòd yo plon smoul konplètman tonbe epi yo pa te santi nan desè a. Apre sa, dwe eboch a ka retire yo nan chalè a ak lè fre.

Pandan ke labouyl a refwadi, li se posib yo prepare dezyèm pati a nan lè-krèm nan. Pou fè sa, pran bè ak konplètman deglase nan tanperati chanm. Pli lwen, li se oblije kouche nan bòl la blenndè ak fwe yo fòme yon mas trè blan ak an gonfle. Apre sa, pwodwi a se nesesè yo ajoute lèt la kondanse ak repete pwosedi a melanje.

Li ta dwe remake ke moun ki tankou yon gato krèm nan smoul yo ta dwe prepare sèlman avèk Varenkov. Apre yo tout, si ou ajoute lèt la nòmal kondanse, pwodwi a pral twò likid epi yo pa pran fòm nan nou bezwen.

Apre flan nan pòsyon dezyèm se pare, li kapab san danje ajoute frèt smoul epi kale sitwon (si yo vle), ak Lè sa a souke moute kòm byen lè l sèvi avèk pou kwit manje aparèy.

Kòm yon rezilta nan pwosedi sa a, ou ta dwe jwenn yon epè mas krèm ak yon gou pwononse nan lèt kondanse.

Kouman yo itilize?

Kòm mansyone pi wo a, ka krèm smoul dwe itilize kòm yon desè plen, ak yo mete l 'sou yon biskit. Koulye a, nou vle prezante w ki jan yo desine yon gato ak itilize a nan pwodwi sa a. Sa mande pou yon kwit gato klasik ak adisyon nan poud kakawo ak Lè sa a yo refwadi li byen, nan koupe pòsyon yo bò lè l sèvi avèk yon plak kòm modèl, ak yon kouch epè aplike nan sifas la nan krèm a soti nan smoul (jiska 4-5 cm wotè). Pli lwen gato rekòmande konplètman kouvri glas a pa fè l 'soti nan yon bar chokola nwa ak adisyon nan moso nan lèt bè ak kiyè. Sepandan, li se dezirab pote soti nan pwosedi a jis apre te mas la e ki refwadi. Apre yo tout, si li vide desè cho, li jis "flote". Nan fen yon gato Fertile ak bon gou endijèn "lèt zwazo a" yo ta dwe mete nan yon pi fre ak kenbe pou omwen twa èdtan.