Senp gato resèt "Prag" ak lèt kondanse

Anpil pwodwi gastronomik gen istwa pwòp yo. "Prag" gato, yon etap pa resèt etap ak lèt kondanse ki pral dekri anba a, pa gen okenn eksepsyon. Li te premye parèt nan epòk la Sovyetik akòz pou kwit manje V. nan Guralnikovu. Non a nan gato a te nan onè nan mòd a nan jou sa yo, restoran an "Prag" ak anpil byen vit te vin popilarite nan mitan pèp la Sovyetik. Manufactures gato entèdi dapre nòm eta a, byenke gen pa te patante. Sa a se akòz lefèt ke te gen deja yon friyandiz menm jan an nan Repiblik Tchekoslovaki la. B. Gural'nik te aprann enfòmasyon sou li nan men chèf yo tchekoslovak ki te vin nan kapital la yo pataje eksperyans. Sepandan, byen kwit manje gato a "Prag" (Se resèt la ak lèt kondanse dekri anba a), li te trè difisil, se konsa chef la Sovyetik envante yon vèsyon senplifye nan orijinal la prete yon gato chokola ak jivraj la.

"Prag" gato soti nan Guralnikova

resèt orijinal la pou gato a, "Prag" ak lèt kondanse - se pa fasil a aplike, men rezilta a se bon gou. Friyandiz konsiste de krèm enpreye, li wouze ak fondan chokola gato eponj. Gen kèk resèt Menager gato "Prag" ak lèt kondanse (foto anwo a) se yon ti kras chanje, ranplase abityèl glase a dous nan fonn chokola.

Pou kwit manje biskit gato

Engredyan pou gato a eponj:

• ze - 6 KONPITÈ DEZYÈM MEN;.
• Cocoa - 35 g;
• Sugar - 150 g;
• mou bè - 45 g;
• farin frans - 115 g

Recipe gato "Prag" ak lèt kondanse mande pou swen. Pou egzanp, yo nan lòd yo ka resevwa yon biskit bon, pwodwi yo dwe ak anpil atansyon metes soti epi yo gen yon tanperati vle. Pou preparasyon an nan gato, premye ak anpil atansyon divize eu ak blan. Pli lwen, se mwatye sik la mesuré ak melanje ak tanperati eu ze chanm. Se melanj lan ki kapab lakòz vide ak yon mixer jouk li egeye epi ogmante nan volim. Lè sa a, li adapte tout pwoteyin. Li rekòmande yo pran Dlo glasé. Pwoteyin kòmanse batr pouvwa minimòm-nan, piti piti w'ap vitès. Lè ou wè kim, kòmanse piti piti ajoute sik pandan y ap kontinye fwe. Lè mas la vin blan ak dans - pwoteyin yo pare.

Nan bòl tamilsex farin frans ki apa a, kakawo se ajoute ak melanje byen. Lè sa a, se mas la pwoteyin melanje ak jònze a ak progresivman prezante melanj chokola sèk. Dousman brase. Bè fonn,, e ki refwadi e li te ajoute nan yon melanj de biskit. Mete fou a ak chalè jiska 200 ^° C yon fèblan boulanjri grese vide ak smoul oswa farin frans. Se farin lan vide nan li, nivo epi voye li nan fou a pou demi èdtan yon. Pwemye mwatye nan tan an fou a se pi bon pa yo louvri. Sinon, biskit la pouvwa tonbe.

Pou kwit manje krèm

Pandan ke gato se konn kwit nan fou, ou ka prepare krèm nan.

engredyan:

• kondanse lèt - 150 ml;
• dlo - 25 ml;
• ze - 1 PC;.
• mou bè - 1 pake;
• Cocoa - 10 g;
• vanilin.

se ze jònze konbine avèk dlo ak alalejè fwe fwe. Apre vide lèt kondanse ak brase jouk inifòm. Te melanj lan ki kapab lakòz mete nan yon beny dlo ak bouyi, brase regilyèman jouk epè. Se mas la ki fini e ki refwadi. Pandan se tan, bè mou vide ki gen sik vaniy. Sa a ta dwe fè ak anpil atansyon se konsa yo "pa touye" lwil oliv. Si sa rive, li se chofe nan yon beny dlo, e ki refwadi nan frijidè a ak fwe ankò. Se melanj lan lwil oliv fini konbine avèk jònze, tèt byen, e li te ajoute kakawo ankò tèt jouk omojèn. Ou kapab sèvi ak mixer a sètènman kite boul undispersed nan kakawo.

Fòm yon gato

Gato "Prag" (resèt la ak lèt kondanse san yo pa krèm) se prèske pare, li rete yo konekte li ak kwit dous. Oke Dlo glasé gato eponj koupe nan 3 gato ak wile chak krèm ostyvshim. Top gato kouvri tout konfiti fwi ak vide fondan.

Pou prepare ba a chokola dous fonn nan yon dife pou chofe fou mikwo ond oswa sou chalè ki ba. Lè sa a, te ze a te ajoute, dousman tèt ak yo te entwodui nan sik la jivraj (apeprè 100-150 g). Se melanj lan vide ak yon mixer. Kòm yon rezilta, yon mas chokola epè ak yon lonbraj briyan. Li cho aplike sou konfiti la. Ka tout gato "Prag" (resèt la ak lèt kondanse san yo pa krèm) ap sèvi envite. Sepandan, genyen kèk prefere otès dife pou chofe fou pou gato a tout menm bagay la ak adisyon nan krèm tounen.

Recipe gato "Prag" ak lèt kondanse ak krèm tounen

Gou a nan sa a vèsyon gato se pa pi mal pase yon sèl anvan an, epi li se prepare yon lòd pou nan grandè pi fasil. Premyèman, prepare yon biskit.

Pwodwi pou gato eponj :

• Ze - 2 pcs;.
• bit kondanse lèt - 1/2 nan bank yo;
• Sugar - 100 g;
• anpil grès tounen krèm - 1/2 St;.
• Cocoa - 30 g;
• soda - 10 g;
• farin frans - 200 g

Blan ak eu te mete yo nan yon tank gwo twou san fon, ajoute sik ak vide mixer pou omwen 10 minit. Pandan tan sa a, mas la vin pi lejè ak monte fwa 3. Soda mouri ak krèm tounen ak vide nan yon bòl. Kite yo te mete kondanse lèt, tèt ak tamilsex farin frans ak kakawo. Mase farin lan biskit. Boulanjri plat grès ak nenpòt grès, gaye farin lan. Yo mete nan yon dife pou chofe fou frèt ak enkli ladan yo, planèt la ak 180 ^C. Kwit pou 45 minit.

Resèt yon lòt krèm

Gato a eponj refwadi koupe nan plizyè moso ak andwi ak krèm. Senp gato resèt "Prag" ak lèt kondanse epi li mande mwens konplike krèm. Pou preparasyon li yo pake bè mou melanje ak bank mwatye lèt kondanse ak 30 g nan kakawo. mas ak Recoat Sa a gato. Pou ba a glase chokola kraze, ajoute yon koup la kiyè nan lèt ak fonn sou chalè ki ba. mas la ki kapab lakòz vide tèt la gato. Endijèn gato resèt "Prag" ak lèt kondanse rekòmande bay pwodwi a tranpe yon koup la èdtan.

Bon apeti!