Salad ak diri - trè bon plat ak popilè resèt. Sa se yon gwo goute, sa ki ka opsyonèlman dwe itilize kòm yon ranpli pou soup - soup ak bortch. Li se posib yo ofri epi kòm yon makawoni oswa pòmdetè asyèt bò nan bwat. Se pou nou diskite sou kèk resèt enteresan.
Rice goute - resèt № 1
se bon gou ak nourisan goute pou diri sezon fredi jwenn pa aplike tankou yon teknoloji la a: mezire soti yon bokal demi-lit nan sereyal, pre-bouyi. Yon kilo nan kawòt griyaj, menm kantite lajan an nan zonyon, pwav dous ak tomat tise byen koupe. Vide nan yon lwil oliv pou kwit manje fè jete - yon demi-lit, chofe ak vide zonyon an. Sote jouk transparan li pou 15 minit, brase detanzantan. Vide kawòt yo e yo kontinye mitone, brase, men menm tan an. Apre yo tout, sa a nastaot tomat, piman ak diri. Yo yo te ajoute nan jete nan, tout bagay se melanje, klou pwochen 15 minit yo. Nan fen yo te ajoute nan sèl la ak sik - 3 gwo kiyè ak vinèg - 2 gwo kiyè. Goute sou mitone nan diri sezon fredi ta dwe dire 15-20 minit. Apre sa, l 'cho chaje nan bank yo ak tòde. Èske yo kapab nan yon veso ki, pi wo a pwodwi yo, mete grenn asid la de-asetilsalisilik (aspirin nòmal) nan kouvèti a toudenkou pa te vin fòme mwazi. Lè sa a, se ti goute ou sou diri a sezon fredi byen konsève, li pa pral kanni epi yo pa te eklate.
Aperitif nan diri "Original"
Byen etranj men bèl anpil pa paramèt gou yo nan yon sòs salad, ki jan engredyan yo prensipal yo se tomat yo vèt. Konpozisyon li tankou sereyal - akrobat (250 g), tomat - 2 kg, men li se vèt. Plis kolasyon ak diri nan sezon fredi konsiste de kawòt, klòch pwav ak zonyon - yo ta dwe chak kalite legim dwe pran nan 0.5 kilogram. Abiye ak li twasan gram nan lwil flè solèy, 100 gram sik ak 50-60 - sèl. Kòmanse ak diri. Li dwe tranpe pou yon kèk èdtan. Kawòt griyaj, ki rete legim poshinkuyte. Ak prepare Connects kolasyon ak diri nan sezon fredi konsa: tout eleman yo yo melanje, se ajoute nan bè, sik ak sèl. Te melanj lan mouri pa po a pou apeprè 40 minit oswa yon ti kras plis - jouk lè tankou diri a kwit. Apre sòs salad sa a nan yon cho woule nan bank refwadi. Kenbe li ta dwe nan yon kote ki sèk.
Rice sòs salad ak legim konpòte
Bèl kolasyon ak diri ou jwenn lè ou prepare li nan yon fason, jan yo rekòmande pa resèt la. Avantaj li se pa sèlman enklizyon a nan legim yo ki pi popilè, men tou, remèd fèy, rasin. balans lan nan pwodwi: piman dous ap pale sou 2 kg nan tomat - 2 kg, kawòt - 1 kg, Dill ak pèsi - 100 g, pane rasin ak pèsi - 100 g, zonyon - liv nan diri - etajè, lwil oliv - 1 lit sik - 150 gram oswa gou nan vinèg - 350 g sèl 3 gwo kiyè oswa gou, pwav - mwatye nan sak la, bè fèy - menm. Preparasyon: Bouyi diri a jouk mwatye. Legim, rasin yo epi ak fèy tise byen koupe bann, tomat filange. Ou dwe premye fri zonyon an nan yon ti lwil oliv - jouk lò mawon. Lè sa a, mete nan po eleman ki rete yo, ajoute lwil oliv, séchage, sik, sèl la ak mitone pou 20 minit. Antre nan diri a ak kwit jiskaske sòs salad sansib. Dekonpoze cho nan krich, fèmen, vire tèt anba epi kite yo refwadi.
Isit la sa yo li se diferan, kolasyon ak diri!